Gogosi pufoase


Incrediente:

  • 1 kilogram de faina alba 000 de la Arpis
  • 550 ml lapte dulce
  • 10 grame drojdie uscata
  • coaja unei lamai
  • un ou
  • o lingura mare de iaurt
  • 10 g sare
  • 90 g zahar
  • 50 g unt
  • niste zahar pudra
  • dulceata sau gem (prefer soiuri acrisoare)
  • un litru de ulei pentru fript

Mod de preparare:

Cerne zaharul, sarea, faina si drojdia impreuna intr-un bol mare. Incalzeste laptele cu untul pana s-a topit cel din urma. Toarna peste faina, dar atentie sa nu fie fierbinte. Adauga iaurtul si oul batut. Framanta 6-8 minute si lasa la dospit o ora.

Intinde patura de 1 cm. Taie discuri cu un pahar de sampanie (ies cam 120). Frige-le în ulei încins. Testezi daca uleiul e destul de incins punand o bucata de aluat in vasul cu ulei. Daca aluatul se umfla, esti good to go:)Secretul e sa le misti constant, sa le întorci de pe o parte pe alta. Le scoti pe un servetel din hartie inainte de a le pudra cu zahar.

Pofta buna!



Care este reactia ta la aceasta postare?

Cute Cute
0
Cute
Fail Fail
0
Fail
Lol Lol
0
Lol
Like Like
2
Like
Angry Angry
0
Angry
OMG OMG
0
OMG
Scary Scary
0
Scary
WTF WTF
0
WTF

Comments 0

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

S-ar putea sa-ti placa si

Choose A Format
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Image
Photo or GIF
Meme
Upload your own images to make custom memes
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds